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同城学 课程 职业技能餐饮培训西点培训

泉州裱花蛋糕培训

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课程优势: 理论和实操相结合,老师手把手教学指导
上课方式: 面授
上课时段: 周末班(更多上课时段可电询)
课程详情 教学点 教学环境 学员评论
艾沐裱花蛋糕课程
蛋糕裱花是一种蛋糕工艺;常用的制作工艺有甜咸吐司,水果吐司,三色吐司,椰茸吐司,开口笑,棉花包,沙拉条,比萨饼,花生派,吉士包,八字花,菊花等。泉州艾沐裱花蛋糕课程,精品小班教学,理论和实操相结合,老师手把手教学。
精选课程 - 针对不同人群
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  • 兴趣 兴趣爱好者或创业人群
  • 技能 想提升技能或全职宝妈
  • 就业 想做私房或就业的学员

精品课程 总有一款适合你

学习班型

01. 韩式裱花课程

熟练操作芍药的开合式,玫瑰,康乃馨,牡丹,腊梅,山茶花等花嘴使用。

学习班型

02. 奶油裱花课程

各种胚型的制作抹面,花边的制作,淋面,芝士转印等制作,认识各种花嘴。


分模块教学,多维度把控
  • 基础阶段 基础阶段

    裱花基础知识及工具的认识原材料的认识,使用方法,奶油的成分介绍,打发技巧,保存方法,奶油抹胚练习,花边练习

  • 制作阶段 制作阶段

    花卉练习,生日蛋糕及人物制作,调色,色彩搭配,生日蛋糕整体组合制作,巧克力制作、手绘制作、淋面制作,毕业作品


多方位助力,有效互动课堂
实操 实操为主 授课以实际操作为主,一人一机,学会为止 教学 教学方式 理论和实操相结合,老师手把手教学指导 教材 使用教材 根据多年教学经验和工作经验定制合理课程
艾沐烘焙实力师资阵容
陈清燕 陈清燕

艾沐烘焙培训老师

擅长奶油蛋糕制作,奶油裱花,韩式裱花蛋糕制作,咖啡,西点,曾被美国ACIC聘请为西式餐饮考评员,同年获得国际高级咖啡师证书。 林晓蔚 林晓蔚

艾沐烘焙培训老师

擅长翻糖糖花制作,奶油裱花制作,曾担任多家西点职校奶油裱花师,曾担任烘培门店生产主厨,拥有多年西点从业及管理经验。

教学点

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泉州艾沐西点烘焙培训

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成立:2022年

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