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泉州生日蛋糕裱花培训班

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课程优势: 专业老师面授,循环开班
上课方式: 面授
上课时段: 周末班(更多上课时段可电询)
课程详情 教学点 教学环境 学员评论
30天生日蛋糕裱花课程
蛋糕裱花是一种蛋糕工艺。常用的制作工艺有甜咸吐司,水果吐司,三色吐司,椰茸吐司,开口笑,棉花包,沙拉条,比萨饼,花生派,吉士包,八字花,菊花等。泉州米澜西点培训机构的30天生日蛋糕裱花课程适学人群广泛,课程内容丰富,采用小班面熟教学的模式,为学员提供多方位辅导服务。

30天生日蛋糕裱花课程详情


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  • 培训对象 培训对象

    零基础学员,对蛋糕制作感兴趣或想做西点蛋糕创业的学员

  • 开设班型 开设班型

    全日制班、周末班、业余班;09:00-12:00;13:30-17:00

  • 课程安排 课程安排

    课程内容丰富,款式好看,学习更多的爆款以及潮流款式


学什么?重点我们帮你圈


蛋糕裱花培训 30天生日蛋糕裱花课程 课程阶段 学习内容 第一阶段 生日蛋糕裱花专业基础知识及工具认识使用和鲜奶打制作方法,生日蛋糕裱花人员个人卫生及行业职业道德 第二阶段 生日蛋糕各种抹胚的制作:直形胚,圆弧形胚,心形胚,四边形胚,各种欧式拉胚,多种实用的陶艺蛋糕胚 第三阶段 生日蛋糕各种花边的制作:水滴花边,玫瑰花行边,玫瑰吊式形花边,吊式形花边,牙形花边,叶子形花边,螺旋花边,小草花边,线条形花边,吊式形花边,线条形花边等 第四阶段 生日蛋糕各种花卉的制作及代表含义:玫瑰花,菊花,百合花,向日葵,荷花,小红花,五叶花,风车花,大丽花,蝴蝶兰,牡丹花,红鹤芋,牵牛花,水仙花等制作方法 第五阶段 生日蛋糕生肖及人物的制作:十二生肖仿真动物与卡通动物--鼠,牛,虎,兔,龙,蛇,马,羊,猴,鸡,狗,猪;生日蛋糕人物动物--寿星,寿婆,圣诞老人,仙鹤,小熊,喜洋洋,梅花鹿,天鹅,凤凰等;生日蛋糕植物--树,山,草地,寿桃及排笔画等 第六阶段 生日蛋糕常用艺术字体:祝福语的艺术字体写法,祝福语:生日快乐,寿,福如东海,寿比南山,英文生日快乐,百年大寿等 第七阶段 生日蛋糕调色制作:色彩搭配,喷色,画线条,调色等 第八阶段 生日蛋糕整体组合制作:花式蛋糕,果酱蛋糕,双层蛋糕,多层蛋糕,欧式水果蛋糕,生日,祝寿,节日,结婚,喜庆,儿童蛋糕等 第九阶段 生日蛋糕巧克力制作:巧克力融化,铲花,铲棒,抹块及各种造型 第十阶段 欧式蛋糕的水果切法及拼摆:苹果切法,猕猴桃切法,芒果切法,火龙果切法,葡萄玟花法,黄桃切法,橙子切法,草莓,菠萝等切法和摆法 第十一阶段 个性蛋糕:芭比娃娃,海绵宝宝,米琪,新娘,小汽车 第十二阶段 淋面蛋糕制作:淋面调色,制作淋面巧克力,淋面技巧,淋面温度技巧 第十三阶段 真蛋糕制作:毕业作品

课程设置及收费标准


01 课程设置:学习百余款潮流艺术蛋糕的制作,教到你学会为止。 课程设置 02 收费标准:学费包含材料与工具费并送学习资料和工作服围裙。 收费标准

在米澜学习你能获得什么?


课程收获

01. 理论知识和设备工具

系统学习蛋糕制作的基础知识,充实理论知识,学会设备工具的操作和选购要点。

课程收获

02. 蛋糕制作和经营管理

帮助学员掌握当下流行蛋糕制作方法及技巧,提升蛋糕制作技能以及店铺的管理与营销策划等。


往期学员作品


  • 作品一 作品一
  • 作品二 作品二
  • 作品三 作品三

教学点

校区环境

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