南京时代星
西点实战开店精品课程让您全面系统的学习
烘焙、畅销产品、私房蛋糕、韩式裱花、法式西点等课程、小班制教学,课程内容丰富,定制规划课程服务,多方位掌握市场潮流新品,学会热卖的开店赚钱综合技术。
01 专享课程 培训快人一步 - 课程目标
全方位及时掌握市场潮流新品,掌握热卖的产品烘焙综合技术,掌握配方研发和调试技巧,能做到举一反三,68天零基础小白变西点专业达人。开店轻松无忧!
- 适学人群
本班面向没有基础的初学者,对蛋糕裱花、韩式裱花、法式西点、糖霜饼干有浓厚兴趣,适合学成后想从事蛋糕裱花师、西点师工作及开店创业或从事私房蛋糕工作室的实用专科班。
02 课程极具含金量 紧扣行业需求 课程名称 | 主题 | 内容 |
私房西点课程 | 饼干 | 珍妮曲奇、可可曲奇、香葱曲奇、手工麻薯曲奇、罗马盾牌、蔓越莓饼干、榛果蛋白饼 |
常温蛋糕 | 神马浮云卷、大理石磅蛋糕、芝士蛋糕、红丝绒蛋糕卷、卡通转印蛋糕卷、网红豆乳蛋糕 |
传统节日点心 | 广式月饼、港式流心月饼、蛋黄酥、螺旋酥、凤梨酥、绿豆糕 |
经典蛋糕 | 提拉米苏、黑森林蛋糕、费南雪、巧克力玛德琳、抹茶玛德琳 |
经典甜品 | 酥皮泡芙、芒果、百香果泡芙、椰子泡芙 |
塔类 | 水果塔、咸塔 |
日式甜品 | 原味生巧、抹茶生巧、原味福袋、抹茶福袋、原味雪媚娘、黑芝麻桃胶雪媚娘、水果雪媚娘 |
慕斯 | 芒果慕斯、巧克力慕斯、豆奶慕斯、草莓慕斯 |
综合面包课程 | 日式面包 | 土豆香肠、一颗鸡蛋、樱花红豆包、香草卡仕达、日式菠萝包、芋头多多、红薯甜甜圈、手工汉堡、咖啡奶包 |
吐司系列 | 生吐司、紫薯奶油吐司、巧克力大理石、全麦吐司、洋葱火腿芝士吐司 |
法式面包 | 原味布里欧修、苹果布里欧修、香橙布丁、中种法棍、无花果黑麦、马斯卡彭栗子 |
丹麦面包 | 水果丹麦、丹麦风车、可颂、手撕包 |
轻食面包 | 德国结、贝果、维也纳面包 |
轻欧面包 | 伯爵凤梨、芒果软欧、南瓜奶酪软欧、红丝绒柠檬软欧 |
纯奶油蛋糕裱花课程 | 花边练习 | 贝壳、爱心、曲奇玫瑰、饺子边、星星边、绳边、花蓝花边、裙边、吊边、花嘴转换延伸技巧、多种花组合 |
奶油抹面技巧 | 蛋糕直胚抹面、加高直胚抹面练习、奶油晕色水波纹练习 |
蛋糕制作原味 | 戚风蛋糕、可可戚风蛋糕、可可香缇奶油酱、红茶香缇奶油酱、滴落蛋糕配件、咸奶油蛋糕、各式蛋白糖的制作 |
纯奶油蛋糕裱花课程 | 进阶抹面练习 | 圆形蛋糕抹面、半圆形抹面、芭比蛋糕抹面 |
成品制作 | 芝士转印蛋糕、立体卡通蛋糕、水晶蛋糕、芭比娃娃、渐变色蛋糕、插件蛋糕制作、巧克力插件制作、场景蛋糕、裱花考核、INS简约款 |
插件制作 | 艾素糖片、艾素糖碗、艾素糖花、单色马林糖、多色马林糖、异形马林糖、裱花考核 |
创意饮品课程 | 港式茶饮 | 丝袜奶茶、冻柠茶 |
水果茶 | 百香果水果茶、霸气橙子、青桔柠檬、蜜桃乌龙奶盖、西柚气泡饮、黑糖脏脏茶 |
03 突破培训,定制规划 - 科学化授课 icon
以规范化、科学化、国际化的授课方式,让学员不止学到技术,更学到私房甜点奶油蛋糕法式西点烘焙等制作的精髓,融会贯通,举一反三。
- 课程包教包会 icon
学员毕业后能独立操作,独立经营蛋糕店、私房蛋糕店等。适应蛋糕烘焙市场对人才的要求。包教包会,中途不再收取任何费用。
- 课程含金量高 icon
对网红蛋糕、法式西点深入的认知与了解。学习市场主流蛋糕以及纯正法式西点的发展趋势等技术,课程含金量高,非常具有竞争力。
- 课程特色服务 icon
课程结合当前市场产品架构, 综合传授精致时尚、热销产品等内容。课程以专业和负责到底的理念,为学员提供一站式和各方位服务。
04 你了解南京时代星西点培训学校吗? 南京时代星烘焙西点茶饮学校 集生产、技术培训、技术研发为一体 南京时代星烘焙西点茶饮学校自主品牌已遍布全国20个省份上百家城市,师资和技术研发力量雄厚,结合国内外烘焙茶饮市场需求,集生产、技术培训、技术研发为一体,注重实操,真材实料教学、培训内容经典全面、理论由浅入深,市场热门品种多样化选择。现在已开设12种课程,所开发课程包括:私房蛋糕课程,生日蛋糕裱花课程,软欧甜面包课程,高级法式西点甜品课程,高级面包课程,英式翻糖课程,糯米糖花课程,全品类茶饮课程,奶茶、水果茶、奶盖茶等一应俱全。